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紫彩麻辣椒，小辣椒大生意，稀有品种一斤卖到69元

发布时间：

2023-06-30 09:27

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辣椒是众多百姓餐桌上一年四季不可或缺的蔬菜，但是你能想到小小的辣椒能卖到69元/斤吗？

在寿光市营里镇辛庄村的一处园区大棚里，记者见到了这个稀有品种的辣椒，虽然只有70株，但是每一株上都硕果累累，单看外观和普通的彩椒无二，但是颜色呈紫红色，重量比普通彩椒轻。园区生产部经理告诉记者，这个辣椒叫“紫彩麻辣椒”，顾名思义，比普通的辣椒多了一点“麻”。

山东物泽生态农业科技发展有限公司生产部经理说：“这个辣椒比较独特，不像普通辣椒吃起来比较冲，'紫彩麻辣椒'的麻辣是循序渐进的，越往后口味越重。皮薄水少，可做沙拉、凉拌菜等。虽然早就对此品种有所耳闻，但是直到去年外出学习时才在南方见到实物，当时就想着能否引进到寿光进行种植。今年年初他们就在其中一个西红柿大棚内留出一处空白地进行了试验种植。他告诉记者：“我们现在做的这个品种比较成功，它的坐果能力比较强，投入少，产出高，因为它市场价值比较高，盈利相对来说也比较客观。”

另外，古城街道前疃村一位种植户说：“去年发现了这个新品种，就在春节之前种上了一棚紫彩麻辣椒，种植过程中发现，紫彩麻辣椒的在管理上和普通的圆椒没有多大的区别，而紫彩麻辣椒的形状、口感、颜色方面都更加独特。且紫彩麻辣椒它抗病性很强，从定植到现在采摘总共只打过三次药，平常的话基本上不用打药，省时省工。彩椒基本不上病就平常偶尔打一次真菌、细菌类的药，再就是防防螨虫、蓟马这一类的，基本上别的不用打药。”

紫彩麻辣椒不仅口感独特，外观喜人，格外受市场欢迎，而且种植过程中好管理、用药少，让种植户感觉格外轻松。只要控制好水肥和温度，就可以种出优质的紫彩麻辣椒。紫彩麻辣椒的生长周期在50多天，辣椒生长得非常快，收获很快，见效益也很快。并且紫彩麻辣椒的坐果能力强，产量也高，大棚里的每棵植株都硕果累累，每一个果能长到二两左右，到拔园一棵植株能结约四五十个果。

紫彩麻辣椒最初上市定价为69元/斤，比普通彩椒多出十几倍，但出乎意料的是，它并不愁卖。据统计平均一亩地纯利润能达到15万元。紫彩麻辣椒的坐果能力比较强，投入少，产量高，主要在网络平台、大型购物超市上销售，而且市场价格也不错。刚开始上市的时候到69元/斤，之后在网络平台销售一般稳定在45元左右/斤。