食用菌智能化、工厂化生产，开启食用菌“育-产-销”全链建设
发布时间：
2023-07-27 14:41
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鸡枞菌十年涨价逾10倍？4月以来，云南及四川攀西地区的鸡枞开始上市，最贵时卖到上千元一斤。目前，市场上的鸡枞价格下降，但仍卖到两三百元一斤。高企的价格背后，是近年来人们对鸡枞的追捧，加上产量减少，致其价格一路走高。而今年鸡枞价格走高，主要是受气候因素减产，干旱少雨导致鸡枞产量较小。
180亩赤松茸和羊肚菌，可解决5000亩秸秆处理难题。赤松茸对秸秆需求量大，一亩地赤松茸需要消耗约8吨麦秸秆作为营养基质。林下生物种植了180亩赤松茸和羊肚菌，可解决5000亩秸秆处理难题。育菌后的基料经处理后，仍可作为家畜饲料或作肥料还田，进一步促进秸秆综合循环利用，实现秸秆肥料化。
“小菌菇”培育成“大产业”。近年来，四川省遂宁市蓬溪县把食用菌产业作为推动乡村振兴的重要特色产业大力培育，高标准打造食用菌现代农业示范区，延伸产业链条，深度融合一二三产业，助力农户增收致富，全力打造“中国菌都”，让小菌菇释放大“蘑”力，为乡村产业振兴注入新活力。
从河南新乡市农科院获悉，近日该院收到农业农村部颁发的21个植物新品种权证书，其中包括15个平菇新品种和6个白灵菇新品种，获得的食用菌新品种授权数量位居全国第一，成为食用菌行业新品种保护领域的“领头羊”。
北京市密云区大城子镇庄户峪村利用闲置的两个老梨窖发展平菇种植，实现全年采收不断档，今年上半年共采收平菇2万公斤，销售额达到10万余元，为村民铺开“致富”路。
工厂化智能生产，开启食用菌“育-产-销”全链建设。贵州溪云数智生物科技有限公司引进国内外先进自动化设备，对食用菌进行工厂化生产、智能化控制，并采用国际先进的食用菌液、固体菌种栽培应用技术，建成国内先进的食用菌工厂化生产企业，实现食用菌全流程生产和自动化操作。
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