大降价！妃子笑荔枝卖出蔬菜价，荔枝自由来了
发布时间：
2023-07-10 10:27
来源：
荔枝，从珍品走向街头
据报道，荔枝是我国华南地区的重要水果农作物，其中以广东和福建两省栽培最盛。目前正值荔枝大面积上市，广东多地的荔枝也都挂满枝头。在广东东莞的一家荔枝果园里，工作人员正忙着采摘新鲜的荔枝，以最快的速度打包装箱，准备发往全国各地。
这段时间的广东街头，挤满了卖荔枝的果农。远远望去，整个城市都变成了红色的。荔枝价格也很便宜，10元起步论筐卖。关键还随便吃，在摊位上随便试吃就饱了。如果你想体验生活，自己去荔枝园自己采摘，也不三五十块。其他城市的超市卖场、水果摊位上，亦纷纷出现了荔枝专区，各大电商平台的热榜首先贡献给它。打开手机直播间，很多主播在荔枝树旁架起手机，或坐或站，一讲就是一整天，不断强调：“这些枝头上的荔枝，早上在树上，晚上在路上，明天到你手上！”
今年是荔枝大年，记者走访多个果园，发现产量普遍有两到三成的增加，一些果园甚至增产达到六成。广东深圳果农说道“今年我们深圳南山的荔枝，产量比去年增长了60%左右。”在广东深圳的一个荔枝园里，往年零售价能卖到50多元一斤的糯米糍荔枝，今年批发价跌到了15元一斤。果农正在加班加点采摘，因为担心价格会进一步下跌。
广东深圳水果经销商说道“妃子笑荔枝高州这边已经跌到三元多四元，桂味荔枝由最高的十七八元收，已经跌到了四五元。糯米糍荔枝由三十多元收，已经逐步跌到了大概十多元。今年价格跌得很厉害，这是5年来最低点的荔枝的价格。”他告诉记者，今年产地的批发价格是5年来最低的，因为需求并没有增加很多，导致有的品种甚至跌到三四元一斤。
荔枝价格为何降得如此夸张？
产量增加，运输变快
今年荔枝之所以便宜，总的来说是因为产量、物流和保鲜技术的提升。荔枝市场有着“大小年”之分，相邻两年一年高产、一年低产。在经历了去年产量低、价格略贵的小年，荔枝今年迎来了大丰收。光广东一个省的产量，就预计达到180万吨。这是什么概念呢？广东前3年的产量，分别是135.09万吨、146万吨和127万吨，今年可能创下5年来新高。当产量持续增加，竞争变激烈，价格自然高不起来。
另外，物流成本的降低也让荔枝不再高价。荔枝是热带水果，适合在南方地区种植，产地主要集中在广东、福建、四川、贵州等地。它对环境的要求很高，必须高温高湿、光照充足。离产地越远，交通成本越高，价格越贵。在水果贸易里，一直存在运输成本的乘数效应。运输时间增加一倍，水果的成本可能会增加两倍甚至更多。所以，荔枝一大半是贵在运输上。还有就是损耗成本。荔枝不耐放，保鲜特别困难，它刚从树上摘下来时，是红色的，但不耐储存，很快会变成褐色，不仅卖相不好，味道也会受到影响。
不过，荔枝虽然好吃，可不能一次性炫太多，也不能空腹吃，否则容易出现头晕上火之类的“荔枝病”，得不偿失。这个夏天，希望“水果刺客”越来越少，也希望我们都能早日实现“水果自由”。
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