小麦价格持续上涨，面粉企业成本上升
发布时间：
2023-08-16 15:27
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近期，小麦价格持续上涨，给饲料和面粉行业带来了压力。小麦质量分化加剧，面粉企业成本上升，面粉企业提前涨价转嫁压力。大量芽麦成为饲料企业热门采购对象，减产程度大的地区有会快速涨价。小麦涨价，面粉也集体上涨1-2.5元。
小麦价格持续上涨主要原因有：小麦质量分化加剧：普通麦和优质麦之间的价格差异逐渐拉大，部分小麦质量较差，导致面粉企业的成本上升压力加大。饲料行业需求增加：市场上大量的芽麦成为饲料企业的热门采购对象，未来六个月有大量生猪需要消耗小麦，包括优质麦。只要小麦价格低于玉米价格，养殖端就会大量消耗小麦，增加了面粉企业的压力。小麦减产的影响：虽然减产并非所有地区都普遍现象，但减产程度大的地区未来涨价的空间更大，减产程度小的地区涨幅相对较弱。
小麦从上市后，一涨再涨，面粉价格也只能跟随上涨！否则企业已无法正常开机生产！面粉涨价节奏被迫提前，经销商的备货节奏也已跟随提前。饲料企业对小麦的需求增加是小麦价格上涨的一个重要因素。当小麦价格低于玉米价格时，饲料企业往往会迅速调整加工配方和工艺，将小麦作为替代原料使用。近期，市场上大量的芽麦使得饲料企业对小麦的需求进一步增加，加剧了面粉企业的成本上升压力。
面粉企业的副产品麸皮价格下跌主要是由于两个因素造成的。首先，大量的芽麦采购使得面粉企业的麸皮产量增加，市场供应量增加导致价格下跌。其次，天气炎热导致面粉企业在储存麸皮时遇到困难，进一步导致麸皮价格下跌，这已严重影响面粉企业的加工盈利能力。
小麦质量分化程度、小麦减产、面粉企业的压力和涨价策略，以及饲料企业对小麦需求的增加和面粉企业副产品价格下跌等因素都对面粉价格产生了影响。
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